需要提前準備的材料有:胡蘿蔔2根，面粉適量，鹽1勺，五香粉1勺，香油適量。
1，蘿蔔洗凈去皮。
2、去刮絲器刮成細絲。
3.在蘿蔔絲中加入面粉，攪拌均勻，使每根蘿蔔絲都沾滿面粉。
4.盡量多放點面粉。
5、鍋中加水燒開，用水將布弄濕，鋪在爐排上。
6.鍋內均勻撒上蘿蔔絲和面粉，蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
7.將蒸好的蘿蔔放入幹凈的盆中，用筷子攪拌。
8.趁熱加入香油、鹽和五香粉，拌勻。冷卻後加入少許大蒜拌勻。
9.就是這樣。