炒山藥的配料
壹大塊山藥和生菜。
壹把蔥花配黑木耳
炒山藥的做法
步驟1
山藥切片，沸水焯去粘液，生菜切片，黑木耳泡發，沸水焯壹下。
第二步
鍋燒熱，放油，炒蔥花，再炒生菜至生。
第三步
將焯過的山藥片和黑木耳翻炒。
第四步
用鹽和雞精調味，鍋中倒香油