鹹魚怎麽吃好，蒸鹹魚的家常做法

佐料

鹹鮁魚

600克

佐料

烹飪酒

適量的

淡醬油

適量的

青蔥

適量的

精力

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.配料:鹽腌鮁魚。

2.輔料:料酒、醬油、蔥、姜、紅辣椒(漏)。

3.將鹹魚剁碎，放入清水中浸泡2小時。

4.將蔥和姜切碎備用。

5.將泡好的魚塊洗凈，加入料酒、醬油、蔥、姜。攪拌均勻。

6.放入蒸鍋蒸20分鐘。

7.取出後放在盤子裏，用紅辣椒裝飾。