土耳其烤肉其實就是中國的中國包子，配方壹樣，名字不壹樣。
肉夾饃是陜西Xi的壹種著名小吃。由範鳳祥父子於1925年創辦。它已經有70年的歷史了。臘肉是鍋裏做的壹種普食肉，但比普通醬肉脆爛，吃起來鮮而長。
寧夏的肉夾饃是用羊肉和蔬菜做餡的。每個攤位前都有壹個爐子，和西北其他地方的小籠包沒什麽區別。但是新煮的羊肉比冷凍牛肉餅好吃多了。