2.首先調好餃子餡，放調料拌勻。
3.拿起壹塊方形的皮，攤平，用筷子夾壹點餃子餡放在中間。
4、餃子皮對折，雙手拇指和食指捏住兩端。
5.用中指和無名指的力量從邊緣按壓，拇指和食指保持不變。
6.此時中指和無名指不變，拇指和食指自然向內拉。
7.把它們緊緊地粘在壹起就行了。這時，壹個小巧玲瓏的餃子就做好了。比圓圓的餃子好吃嗎？