奶酪片可以冷凍嗎？

不要冷凍奶酪片。冷凍會使奶酪片變硬，下次使用時不容易變軟。奶酪片應該冷藏保存，這樣可以保持其柔軟度和營養成分。

奶酪簡介:

奶酪(Cheese，有時也叫cheese)，通常這種蛋糕是甜的，有很濃的奶香味，但和西餐用的奶酪完全不同。據說這種蛋糕是想健身的mm的大敵。)

奶酪又稱乳酪、幹酪，是指以動物乳為原料，經乳酸菌發酵或添加酶固化，去除乳清制成的濃縮乳制品。