1、淩湯圓：這道甜品主要由糯米粉制成，口感柔軟，搭配著濃郁的酥油和花生碎調料。在冬至、元宵節等傳統節日裏食用尤為盛行。
2、淩餃：這道美食以皮薄餡嫩為特點，常見於北方地區。寓意團圓和諧，在春節等重大場合作為招待客人或家庭聚會時備受歡迎。
3、淩炒飯：這是壹種經典的中式快餐，在各地都有不同變化形式。將剩余米飯與配料混合後再進行加工處理，口感松軟爽滑，味道十分可口。