清江魚壹條
適量洋蔥為輔料
生姜適量
適量的紅辣椒
清蒸魚和醬油
適量的鹽
料酒適量
清江魚的清蒸步驟
1
準備壹條清江魚。
2
將魚斜著劃壹下，將料酒和鹽放入盆中，將蔥姜切片放入魚肚中腌制。
三
腌制10分鐘後，放入鍋中蒸約10-15分鐘(我蒸的時間稍長)。
四
蒸魚盤，放入蒸魚醬油，炒鍋燒熱，下油，澆在魚上，放入蔥花和紅辣椒，魚就做好了。