材料:胡蘿蔔150克，木耳50克，山藥150克，
調料:橄欖油、鹽、味精、蔥、姜。
步驟:
1，山藥去皮洗凈，切成滾刀塊。
2.將山藥浸泡在冷水中。
3.胡蘿蔔洗凈，切成滾刀塊。
4、起油鍋，胡蘿蔔入鍋後下油。
5、再次啟動油鍋，蔥姜下鍋出香後，山藥下鍋炒香。
6、木耳入鍋。
7.炒胡蘿蔔。
8.加鹽，用味精翻炒。翻炒均勻即可食用。
9.成品: