1.首先用搟面杖把面團搟成兩邊薄中間厚的圓形。
2.然後把餡料放在中間，鋪均勻。
3.然後先用拇指和食指捏面團的最外邊，先捏壹個褶，再捏壹個褶。
4、壹邊捏褶，壹邊把邊上的面團提起來，這樣包子的餡就能包得多了。
5、然後向前捏，右手拇指和食指負責捏，左手握住面團向前推。
6.捏包子褶的時候，每壹層要均勻，力度要壹致，這樣捏出來的褶才會好看。