步驟
青筍冷鮮肉步驟11。準備500g豬肉，最好是瘦肉。
第二十二步:準備食材。
步驟33。鍋中水燒開，拍姜放入花椒，煮約1小時，至肉完全熟。
步驟44。準備兩根青筍。
青筍冷鮮肉步驟55。撕碎。用鹽腌壹下，瀝幹水分。
步驟66。豬肉煮熟後，切片。
青筍冷鮮肉步驟77。準備調料，蒜泥，鹽，味精，醬油，醋，糖，油辣椒(可根據自己口味增減)。
步驟88。將調料倒入肉片和青筍絲中。
青筍冷鮮肉步驟99。拌勻即可食用。