2.先把西瓜肉挖出來,挖幹凈。越接近成品皮越好看。
3.將西瓜塊榨成汁,約200ML。
4.取10G白色涼粉,用100ML溫水洗凈,加入壹滴板蘭香精,使之成為綠色液體。
5.倒入奶鍋,加壹勺糖煮開。
6.稍涼後倒入西瓜杯中,放入冰箱冷凍。
7.將20G白涼粉放入西瓜汁中拌勻。
8.倒入奶鍋加熱至沸騰。
9.放涼壹點,然後倒在凝固的板蘭果凍上,繼續放入冰箱,直到西瓜汁凝固。