材料:大米40g、糯米40g、小米40g、黑米40g、紅蕓豆40g、核桃6個、花生40g、蓮子40g、紅棗6枚、葡萄幹10g、桂圓10g、黃豆20g、綠豆40g、黑豆20g、紅豆40g等。
1,準備原料。
2.將大米、糯米、小米、黑米、薏米、蓮子洗凈,用清水浸泡三小時,栗子、桂圓去殼。
4.先將蕓豆、花生、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、薏米、豌豆、栗子等比較難煮的食材放入鍋中,加入適量的水煮至半熟,再加入其余食材,然後轉小火繼續煮壹個小時左右。
5、出鍋後,放出適量冰糖。