2.雪梨用清水洗凈，去皮；直接用榨汁機榨汁；用旋轉步驟包裹後用力擠壓過濾掉殘渣，將梨汁全部擠出；倒入鍋中，然後加入棗肉、姜片、冰糖、川貝母、甘草，用手將羅漢果碾碎，同時放入。
3.中火燒開後，轉小火慢燉。差三四個小時，這樣顏色會越來越重，很粘的時候可以關火；趁熱濾出配料殘渣，放涼，加入蜂蜜拌勻。喝的時候可以用溫水沖調。