1
將米粉放入沸水中煮5分鐘，然後燉5分鐘。
2
準備食材。
三
煮好的米線用冷水浸泡，瀝幹水分。
四
將熱鍋裏的油加熱，加入雞蛋攪拌，用鏟子將雞蛋攤平。
五
加入壹勺醬油(洋蔥伴侶)，與雞蛋拌勻。
六
倒入米粉，用筷子攤開。
七
加入蒜末。
八
加入切碎的蘿蔔幹和鹽，攪拌均勻。
九
關火，裝盤。