龜蛋裏有液體嗎？

我丈夫養海龜蛋。我們都是用醬油炒的，配蔥花和姜。我婆婆做的。很好吃。龜蛋煮熟後的狀態是:外面的蛋白質是透明的，不會凝固；蛋黃會凝固，但不像雞蛋那樣凝固，有點軟。每次吃10左右，因為有營養，怕吃多了，所以要小心。

我吃雞蛋的時候不喜歡吃蛋黃，因為煮熟了會噎著，難受。龜蛋不行。它們又小又軟又好吃。有興趣的話可以試試油炸。

其他的不需要煮很久，但是要煮的很快。。