大白菜的分布範圍有哪些？

大白菜原產於中國北方，各地都有栽培，尤其是北方。基生葉作為蔬菜，生吃和熟吃都可以，是我國北方秋冬季節的主要蔬菜。大白菜起源於中國，現廣泛種植於各地，是東北和華北冬春季節的主要蔬菜。長江以南是主產區，種植面積占秋冬春蔬菜播種面積的40%-60%。20世紀70年代以後，中國北方的種植面積也迅速擴大，各地都有大面積種植。其種植面積和消費量均居全國各類蔬菜之首。南方的大白菜是從北方引進的，品種有烏金白、蠶白菜、雞尾酒白、雪裏青等，都是優良品種。