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雙皮奶冷卻後多久會凝固?

取出蒸鍋10分鐘凝固。雙皮奶的具體做法如下:

準備材料:牛奶4袋,雞蛋3個,黑芝麻少許,枸杞少許,白糖少許。

1.首先將準備好的牛奶倒入碗中,用保鮮膜封好,密封,將碗放入鍋中蒸8分鐘。

2.時間到了之後,把碗拿出來晾涼。等10分鐘後,奶皮就出現了。用小刀切開小口,然後倒入適量的牛奶。

3、取適量蛋清和牛奶壹起,攪拌均勻,然後用篩子過濾。

4.過濾後倒入碗中。

5.再次蓋上保鮮膜,將碗放入鍋中蒸10分鐘。

6、10分鐘後取出,撒上壹些準備好的枸杞和黑芝麻,即可食用。