1，蟹心為白色六邊形，位於蟹中間的壹層黑色薄膜下，蟹心不可食用。
2、蟹胃:打開蟹殼，看到殼上有些蟹黃，蟹胃藏在殼的蟹黃裏，有蟹屎，不建議食用。
3、蟹腮:兩排“小扇形”打開蟹殼後，蟹身上兩排灰色的扇形軟組織就是蟹腮。蟹腮是螃蟹的呼吸系統，不適合食用。
4.蟹腸:壹條黑色的蟹腸，蟹胃通向蟹肚臍，位於蟹下腹可
1，蟹心為白色六邊形，位於蟹中間的壹層黑色薄膜下，蟹心不可食用。
2、蟹胃:打開蟹殼，看到殼上有些蟹黃，蟹胃藏在殼的蟹黃裏，有蟹屎，不建議食用。
3、蟹腮:兩排“小扇形”打開蟹殼後，蟹身上兩排灰色的扇形軟組織就是蟹腮。蟹腮是螃蟹的呼吸系統，不適合食用。
4.蟹腸:壹條黑色的蟹腸，蟹胃通向蟹肚臍，位於蟹下腹可張開的三角形內。打開三角形，妳可以看到壹條黑線連接螃蟹的頂部。蟹腸裏有蟹屎。