蘿蔔片
洗凈豌豆尖,瀝幹水分。
芫荽切碎
小米末,辣青椒
羊腿洗凈切大塊,加入姜片和陳皮放入鍋中燉至熟。
取出熟透的羊腿,擦幹,切肉。在炒鍋中用少量油加熱,放入姜、蔥、蒜、花椒翻炒,然後放入羊肉片翻炒。
將燉好的羊肉湯放入羊肉鍋中,加入少許枸杞和大棗,煮沸。
轉電火鍋準備菜品。
蘿蔔煮熟了就可以吃,調料裏可以加入適量的豆腐腦提香。