步驟
炒茄子的步驟是11。辣椒洗凈切絲。
炒茄子的步驟22。茄子洗凈，切成小條。
炒茄子的做法步驟33。在鍋裏放油。家裏正好有豬油，就放了壹點，增加肉味。
炒茄子的做法步驟44。加入茄子翻炒。
炒茄子的步驟55。茄子變軟後，加入辣椒翻炒。
炒茄子的做法步驟66。放點醬油上色。
炸茄子的做法步驟77。將鹽撒出鍋外。
炒茄子的步驟88。裝在盤子裏。