主要材料有:
耗油，醬油，生抽，醬油等。，十幾種常見調料按比例調整。
楊明宇黃燜雞米飯
楊明宇黃燜雞米飯是壹種美味的食物，它起源於濟南，是地道的魯菜。沿襲傳統烹飪技藝，魯菜鹹中帶鮮，醬料壹鍋香。
紅燒雞
黃燜雞米飯也叫香辣雞煲，濃汁雞煲米飯。它屬於魯菜，起源於山東省濟南市。主料是雞腿肉，用青椒和香菇燉。味道鮮美，具有肉香肉嫩的特點。