2、副作用1:對精神系統的影響，長期使用碳酸氫鈉會出現精神癥狀，如肌肉疼痛、抽搐和持續性頭痛，所以要減少不必要的小蘇打使用。
3、副作用2:對消化系統的影響，長期使用碳酸氫鈉，其弱堿性會中和胃酸，必然影響消化，經常出現，口腔異味，食欲不振，惡心，另外痛風患者不宜多吃。
4.副作用三:對心血管系統有不良影響。長期使用碳酸氫鈉會導致體內鈉負荷過多，影響心臟功能，使血管變脆，應慎用。
5.註意事項:
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