豆腐串合適。
適量雞湯
佐料
適量的鹽
雞精適量
辣椒油適量
大蒜適量
香菜適量
雞汁豆腐串的制作步驟
1.主料:豆腐串浸泡過夜，準備雞湯備用。
2.材料:將蒜汁和歐芹切成段。
3.燉湯:鍋中加入雞湯。大火燒開後，加入泡好的豆腐串，繼續大火燒開，中火燉20分鐘，直到豆腐串變軟。加入適量的鹽和雞精。
4.吃法:放入碗中後，加入適量蒜汁和辣椒油，撒上香菜。
技巧
(辣椒油是網上購買的陜西米皮辣椒油，也可以加入花椒粉、姜粉，或者十三香等其他調料。)