根據比特空間網的信息，雞肉壓力鍋投入使用壹般需要20-30分鐘，不過要看是什麽雞了。如果是超市，肉雞的時間可以相對短壹些，避免煮過頭。但是如果是老母雞的話，需要的時間稍微長壹點，最好是小火煮30分鐘左右。
高壓鍋上的氣體是水沸騰的狀態。高壓鍋，也叫壓力鍋、壓力鍋，是廚房炊具的壹種。高壓鍋通過較高氣壓下液體沸點會上升的物理現象對水施加壓力，使水達到較高的溫度而不沸騰，從而加快燉煮食物的效率。