1.食材準備:芹菜、鮮百合、枸杞、生姜、鹽、雞精、橄欖油。
2.將新鮮百合花瓣去皮，洗凈瀝幹，枸杞洗凈備用。
3.將芹菜洗凈，剝去表面的老皮，斜切成厚片，放入沸水中焯壹下。
4.炒鍋燒熱，加入適量橄欖油，待油溫7成熟時，放入姜片炒香。
5.香味發出後，放入切好的芹菜略炒，放入百合。
6、翻炒至百合邊緣變透明，加入枸杞翻炒均勻。
7.加入鹽和雞精翻炒均勻。