味道:甜味工藝:熟香蕉制作材料:主料:香蕉(黃皮)300g
調料:植物油40克，糖100克，澱粉(豌豆)20克。特點:酥、香、甜。教妳怎麽做紡香蕉，怎麽做紡香蕉很好吃。1.香蕉去皮洗凈，切成滾刀塊，拍幹澱粉；
2.將鍋放在大火上，放入植物油，加熱至五成時，放入香蕉塊炒透，待顏色金黃時撈出，瀝幹油；
3.將鍋放在中火上，加入少許油，放入糖，慢煮至糖液融化；
4.淺棕色時，放入香蕉片，翻勻，出鍋，放入抹油的盤中；
5.用壹小碗冷開水送上桌。