2.大豆在冷水或熱水中煮得很快。
3.用冷水或熱水煮毛豆。
4.用熱水或冷水煮毛豆。
1.毛豆要用熱水煮，因為用冷水煮，毛豆中的葉綠素也會在冷水煮的過程中分解，使煮出來的毛豆顏色變黃，影響食欲。
2.毛豆是帶豆莢的新鮮大豆，通常煮著吃，作為壹種開胃菜。
3.大豆營養價值高，口感好，在市場上很受歡迎。