準備材料:海參、大蔥、鮑魚汁、生抽、老抽、糖、醋、料酒。
1，首先我們把大蔥清洗幹凈，切成絲，然後把海參切成條備用。將所有調料倒入小碗中，加水拌勻備用。
2.然後把油放在熱鍋裏。油熱時，倒入洋蔥絲，翻炒至洋蔥香。
3.然後我們倒入海參，攪拌均勻，攪拌壹會兒，如下圖所示。
4.然後我們加入調好的醬料，翻炒均勻，中火煮三分鐘。看到湯冒泡就差不多了。
5.最後可以調壹下口味，然後就可以出鍋裝盤了。下圖是洋蔥炒海參。