材料準備:烤豆王半斤，土豆1，蔥1，蒜1瓣，五香粉適量，蠔油半湯匙，醬油適量，雞精適量，鹽適量等。
1.準備好食材，豆角從頭到尾切太長，土豆切塊，小蔥切段，蒜切末。
2、爆香蔥和蒜，加少許五香粉。
3.加入豆角和土豆，加入適量醬油和半湯匙蠔油攪拌均勻。
4.加水和豆子，用雞精和鹽調味，蓋上蓋子，燉大約10~15分鐘。
5.留壹點湯晾幹或者留著拌飯。烹飪前撒上蔥花。
6、鍋裝。