五花肉壹斤，幹白菜半斤。
醬油、色拉油、雞精、料酒。每人壹點。
-步驟-
1.幹菜洗凈榨汁，五花肉切塊。
2.鍋內加入色拉油，加熱翻炒至肉微黃，加入少許料酒，加入少許醬油，加入小碗半碗水，蓋上鍋蓋燉1-2分鐘，加入幹菜和2茶匙糖，攪拌均勻，然後將壹層肉和壹層幹菜放入盤中。
3.高壓鍋加水，蒸蔬菜。鍋響後按10-15分鐘，根據自己喜歡的硬度和肉的大小來設定時間。
4.高壓鍋煨好後倒入菜鍋，加入雞精。如果不夠甜，可以加壹點糖，小火翻炒至湯汁變幹即可食用。