1，楓香葉洗凈晾幹。
2、用破壁機破壁，用粗顆粒，不要讓它泡壹天半。
3.浸泡過的楓葉水清澈，呈灰綠色。用紗布將過濾後的楓葉水過濾，煮沸至50度，放入洗凈的糯米中攪拌均勻。泡好的水冷卻後過濾，加熱到50度，攪拌均勻。泡三次，壹晚上泡八個小時以上，成品就發綠了。第四把泡好的楓葉和糯米放在蒸籠裏煮壹個半小時，期間每半小時噴壹次楓葉水。