然後用冷水沖泡壹個小時，再沖洗幾次，味道就沒了。如果這樣烤出來的腰子不好吃，太硬不香，我們就在外面裹壹層豬油。豬油既不能稀也不能稠，稠了吃起來油膩不香。加上我們的食材，望京的腰子吃起來又嫩又香，味道還不錯。味道就像浙江衛視節目《中國街頭燒烤無冕之王》裏華少說的壹樣