材料:生菜2個，豬肉150g。
輔料:植物油2湯匙，1茶匙豆瓣醬，2茶匙生抽，1茶匙鹽，1/2茶匙雞精，10g水澱粉。
1，生菜去皮，洗凈，切條。
2.豬肉洗凈後也切成條狀，然後用鹽和水澱粉攪拌均勻。
3.炒鍋燒熱，倒入適量油燒熱，放入豆瓣醬翻炒。
4.加入肉片翻炒至變色。
5.加入生菜翻炒均勻。
6.調入醬油、鹽、雞精。
7、翻炒均勻，關火即可食用。