雪裏紅的做法是1。山楂洗凈。
2.用廚房紙擦幹凈。註意不要有水。因為有水會影響黏糖白。
3.將水和糖倒入鍋中，煮沸。
4.煮到發白冒泡。
5.然後滴少量白醋。邊滴邊攪拌。
6.攪拌均勻，關火，然後倒入準備好的山渣。
7.攪拌直到糖完全變白。如圖所示。
8.然後放盤子。等到它冷卻。
9.剩下的糖不要浪費，倒入水燒開，再加入壹個梨。壹顆香甜可口的冰糖雪梨就可以了。