石榴籽的外殼是石榴生長的動力，也很有營養。吃石榴的時候，把籽含在嘴裏，盡量把蒴果上層吸幹凈。腸胃功能好的人，也不妨少量石榴果肉和籽壹起吃。
石榴糖漿:將石榴籽榨汁，加糖或冰糖，制成糖漿漱口或口服。治療口腔炎癥。此外，石榴籽多酚可以幫助皮膚抵抗自由基和膠原蛋白降解酶的破壞。這種保養有助於防止由於皮膚失去彈性而過早形成皮膚皺紋。在許多歐洲國家，婦女服用石榴籽多酚作為補充劑，以防止皺紋，並有助於保持皮膚光滑和彈性。