練習:
材料:白蘿蔔200克，胡蘿蔔200克，卷心菜200克。
輔料:鹽、白醋、軟糖、泡椒。
操作
準備白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔，洗幹凈，準備好。
將卷心菜切成小塊，撒鹽。
將紅白蘿蔔切成條狀，用鹽腌制，擠出水分。
腌制白菜會擠出水分。
在碗中擠好的紅白蘿蔔白菜各壹半加入白糖，然後攤開順序，在上面撒上白糖。
倒入白醋，沒有食物。加入泡椒。
蓋上蓋子泡壹天就可以吃了。