1、食物殘渣：谷物及其加工食品（米、米飯、面、面包、豆類）；肉蛋及其加工食品（雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、蛋、蛋殼、動物內臟、臘肉、午餐肉）；水產及其加工食品（魚、蝦、蟹、魷魚）等。
2、剩菜剩飯：魚骨、碎骨、蟹殼、蝦殼、茶葉渣、咖啡渣、剩飯剩菜等食物殘渣。
3、瓜皮果核：水果果肉、水果果皮、水果莖枝、果實果核等。