需要提前準備好的材料包括：鮮蝦肉 50克、韭菜 100克、餃子皮 適量、豬肉餡 90克、胡椒粉 少許、料酒 少許、雞精 少許、油 少許、鹽 少許。
壹、首先把韭菜，鮮蝦，豬肉切好，放壹旁備用。
二、再加入適量的胡椒粉，鹽，雞精，料酒，油。
三、使用將食材筷子拌勻。
四、拿出餃子皮包上餡料。
五、包成餃子的形狀。
六、多包壹些，依次放好。
七、放入鍋裏煮熟。
八、煮熟後盛出，這樣就可以食用了。