胡蘿蔔的幹燥方法如何幹燥胡蘿蔔？

1.將新鮮胡蘿蔔去根洗凈，切成均勻的片或條。放在壇子裏加鹽腌制兩三天，讓胡蘿蔔的水分跑出來。然後弄個簾子，把胡蘿蔔鋪在簾子上，放在陽光充足通風的地方晾幹。

2.胡蘿蔔是我們日常生活中非常常見的蔬菜和水果。又脆又好吃。關鍵是它的營養含量很高，包括糖原、人體脂肪、揮發油、胡蘿蔔素和各種維生素。有“小人參”的美譽。幹胡蘿蔔營養豐富，易於制作。可以做成美味的胡蘿蔔湯，也可以做成油炸胡蘿蔔吃。