2.將泡菜、廣式香腸丁、黃瓜丁、甜豆粒和甜玉米粒切丁備用。
3、米飯壹定要用隔夜的剩米飯。
4.鍋內倒入少量食用油,鍋底放入蔥花,六成熱左右放入全部香豌豆和玉米粒,將黃瓜和香腸丁翻炒均勻。
5.加入剩余的米飯。米飯預熱後,撒少許鹽調味,放入切好的泡菜,攪拌均勻後即可食用。