秋天適合喝什麽湯 秋季的湯喝啥最好

1、牛肉蘿蔔湯食材：牛肉，白蘿蔔，蔥姜、花椒、陳皮、大料、香葉、料酒、糖。做法：將牛肉、白蘿蔔(去皮)洗凈切塊，備用;把鍋燒熱，放入蔥姜爆香，然後加進牛肉翻炒;再把配料倒入壹起翻炒，至牛肉變色;最後倒入足量清水小火煮至牛肉軟爛，再放入蘿蔔大火燉熟即可。

2、功效：牛肉能補中益氣，增加精力，白蘿蔔歸肺、脾經，有潤肺生津、消食順氣的功效，所以秋冬季節喝牛肉蘿蔔湯是非常不錯的選擇。