什麽是野菜紫甘藍？什麽是野菜紫甘藍？

1，紫色菠菜的學名是觀音莧菜。紫莖，綠葉紫背，又名紫背海棠、血菜、紅莧菜；又因其口感滑如落葵，故稱木耳。裙帶菜生於平原低山的陰涼處或栽培在靠近房屋的田埂上，分布於廣東、廣西、江西、福建、四川、雲南等地，壹年四季均可采收。

2、紫色菠菜，這是壹種蔬菜葉子，這種葉子的正面是綠色的，背面是紫色的，因此而得名，這種蔬菜味道很濃郁，口感很嫩，還能補充維生素C、胡蘿蔔素和多種微量元素，所以好處很多。