蒜蓉蒸蝦怎麽做？

2.將蝦去掉沙線，加入少許料酒和鹽腌制片刻，放入整齊的盤中。

3.將大蒜、姜、青椒和紅辣椒切碎。

4.向碗中加入2湯匙醬油、半湯匙糖、半茶匙香醋、少許雞精、少許胡椒粉、半茶匙鹽和3茶匙水，制成調味汁。

5.鍋上倒適量油，爆香蒜和姜，青紅椒。

6.將炒好的蒜、姜、青椒均勻的撒在蝦上。

7.將調好的醬料倒在蝦背上。

8.鍋裏的水燒開後，蒸6分鐘。

9.煨2分鐘，撒上洋蔥絲。

10.做起來很簡單。