2.將黃瓜切片。
3.切壹片兩厘米厚的黃瓜片，去掉中間。
4.將少許鹽放入切片的黃瓜中約5分鐘。
5、擺放整齊，自上而下卷起。
6.取幾片放在黃瓜圈裏。
7.把卷好的黃瓜放在中間，就做好了。
8.將黃瓜切成兩半，然後斜著切。前兩刀不切，切第三刀，中間壹塊卷起來放在盤子裏。
9、中間可以放任何圖案裝飾。
10，胡蘿蔔切片，水中放鹽5分鐘，胡蘿蔔卷好，用牙簽固定。做三朵花。
11，同理，可以擺出各種圖案，用小番茄裝飾。