食材:豬血、小腸各適量。
調料:豬肥油、鹽、蔥姜、花椒粉、花椒粉、五香粉、老湯、油。
練習步驟:
1.首先準備新鮮的豬血，加入適量的調料。
2、豬小腸反復清洗。
3.取壹只豬的小腸，末端用繩子或麻繩系住。
4.妳可以選擇拿壹個“漏鬥”塞進小腸的另壹端，然後用手擠出空氣，讓豬血通過漏鬥灌入小腸，灌完後紮緊，直接切開，直到喝完。
5、然後將五香血腸蒸熟。