嫩玉米半個,嫩豌豆30g,胡蘿蔔半根,火腿腸半根,香菇2個,雞蛋1個,玉米粉50g,自發粉50g,糖1湯匙,鹽少許。
工作方法
1.將嫩玉米用刀穿梭,胡蘿蔔洗凈切成細粒,香菇洗凈切成細粒,火腿切成細粒。
2.鍋中燒開水,將玉米、豌豆、蘑菇和胡蘿蔔煮3分鐘。
3.將所有菜放入小鍋中,然後加入玉米粉、面粉、1雞蛋、少許糖和鹽,加入少許水,攪拌均勻,制成糊狀。
4、用平底鍋少放油,將面糊舀入鍋中,用勺子將面糊摸成餅狀。兩面都要煎黃,味道不錯。吃早餐更好,壹起喝牛奶更有營養。