具體步驟:
1、所有材料洗凈，竹蓀竹蓀用水浸泡軟化後切段；將蘑菇浸泡，去蒂；蘿蔔切塊；清洗瘦肉前先將其焯壹下。
2.燒開適量水，加入所有材料，煮沸後小火燉2小時，加鹽調味。
香菇的營養價值很高，不僅符合天然、綠色、健康的未來全球飲食發展趨勢，而且具有排毒、養顏、養生的現實意義。日常生活中不妨多吃點。蘑菇最好不要泡在水裏。