1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙葛,姜片,紅棗,雞腳。
2雞腳就斬成兩塊。
3雞腳要氽水,把裏面的血水臟水都擠出來。
4撈出來再洗幹凈備用。
5把剛才的材料都倒進鍋裏,加上適量的水。用高壓鍋,煲了40分鐘,如果用其他鍋,可能要壹個小時左右。
6煲湯放壹些紅棗和枸杞,紅棗可以補血,枸杞有明目的功效。
7雞腳還可以與蓮藕,木瓜等等壹起煲的,味道也很不錯。