可以和雞肉壹起燉湯,以下是具體做法。
主料:松露15g?
輔料:老母雞1只、鹽適量、姜片3片、料酒適量
步驟:
1、黑松露15克,用冷水發泡。
2、老母雞壹只,過水去掉浮沫。
3、陶瓷煲裏放入3片姜。
4、加入處理幹凈的老母雞和料酒。
5、加入泡好的黑松露 ,加入開水。
6、大概燉了3-4個小時,燉好後加入鹽調味。
7、把油撇掉。
8、成品