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曬幹的松露怎麽吃

可以和雞肉壹起燉湯,以下是具體做法。

主料:松露15g?

輔料:老母雞1只、鹽適量、姜片3片、料酒適量

步驟:

1、黑松露15克,用冷水發泡。

2、老母雞壹只,過水去掉浮沫。

3、陶瓷煲裏放入3片姜。

4、加入處理幹凈的老母雞和料酒。

5、加入泡好的黑松露 ,加入開水。

6、大概燉了3-4個小時,燉好後加入鹽調味。

7、把油撇掉。

8、成品